Penyakit hati merujuk kepada kelas penyakit di mana hati berlaku penyakit atau kerosakan. Hati adalah salah satu organ dalaman terbesar dalam tubuh manusia dan mempunyai pelbagai fungsi fisiologi yang penting, seperti metabolisme, perkumuhan, sintesis dan penyimpanan.
Apabila hati rosak, fungsi fisiologi ini terjejas, membawa kepada pelbagai gejala dan komplikasi dalam badan.