Jika sklerosis kardiovaskular atau tersumbat, kolesterol badan akan meningkat, lebih terdedah kepada penyakit kardiovaskular dan serebrovaskular.
Oleh itu, jika anda ingin mengawal kandungan lemak dan kolesterol dalam badan, anda perlu kurangkan atau tidak makan rusuk dan daging berlemak pada waktu biasa, anda boleh makan ikan atau produk soya sebagai ganti.